Hue One Food kế thừa và phát triển tinh hoa ẩm thực dựa trên câu chuyện người Nghệ Nhân Xứ Huế. Chúng tôi đã tạo nên một “ tuyệt phẩm “ không chỉ dành riêng cho con người xứ Huế mà còn là tinh hoa ẩm thực Việt. Hue One Food - nơi hội tụ những lớp kế thừa trẻ, chúng tôi gọi là "Nghệ Nhân Cải Tiến", với khát vọng và hoài bão sẽ tiếp nối và giữ gìn những giá trị truyền thống mà ông cha ta để lại, với mục tiêu không chỉ giúp sản phẩm vang danh trong nước mà còn đại diện cho ẩm thực Việt lan tỏa rộng rãi đến với nhiều quốc gia trên thế giới